食品检查(食品检查是哪个部门)
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1、食品安全检查什么内容
食品安全检查什么内容
食品安全检查主要检测以下内容:有害物质检测:重金属:如铅、汞、镉等,这些重金属在人体内积累到一定量时会对健康产生严重影响。有害毒素:如黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌物质,常出现在霉变的食品中。检测技术:色谱技术:用于分离和检测食品中的化学成分,包括添加剂、农药残留等。食品安全检查主要包括以下内容:化学物质检查:致病性微生物:检查食品中是否存在可能对人体健康造成危害的致病性微生物。农药残留:检测食品中农药的残留量,确保其在安全范围内。兽药残留:检查动物源性食品中兽药的残留情况,以保障消费者健康。食品安全检查的主要内容 明确答案 食...